Vid Fredagmys och annat mys gäller det i alla fall för mig att värdera kalori-intaget oavsett om jag tjänat ihop till det med motion eller inte.
- Vill jag kunna äta lite mer och välja något mindre kaloririkt (typ frökex istället för chips)?
- Vill jag absolut kunna få den där supergoda lilla ostbiten eller glaset vin?
- Och framför allt – finns det likvärdiga eller t o m bättre alternativ som ger färre kalorier?
När vi är färdiga med alla förberedelser på kvällen före Julafton brukar vi sätta oss hela familjen framför TV:n och se på julstämnings/matprogram typ Jamie Oliver, Gordon Ramseysoch Nigella Lawson. Vår alldeles egna tradition innebär också att vi då äter läskiga mängder Toast Skagen och provar årets olika Jul-Ale (underåriga provar Cola) 🙂
Eftersom förra årets hemlagade Light-Skagen inte föll resten av familjen i smaken, planerar jag att äta en rimligare mängd, men av en god köpesort. Tänkte att det var bäst att vara ute i tid och kolla av marknaden och resultatet kan förstås användas redan ikväll!
Priserna varierar förstås mellan 19:90 för den gigantiska burken ”nästan utan spår av räkor” till drygt 40:- för liiiten burk med massor av räkor.
Här är min lilla Skagenröre-guide från sämst till bäst avseende förhållandet räkmängd/kalorier/fett. Håll tillgodo!
1. Gourmetservice:
15% räkor 430 kcal ! 41 g fett
14,5 g räkor 410 kcal 41 g fett
14 % räkor 400 kcal 41 g fett
4. Ica
25% räkor 410 kcal 43 g fett
5. A la Carte:
25 %räkor 400 kcal 42 g fett
6. Erik Lallerstedts
47% räkor 300 kcal 30,3 g fett
7. Staffans (som hade hemligt näringsinnehåll, men Matdetektiv Jenny googlade upp det 😉
55% räkor 303 kcal 29 g fett
And the winner is:
Ica Selection
55 % räkor 290 kcal 27 g fett
Tänk vad man kan få för 140 kcal (skillnaden mellan Skagenrörorna från Gourmetservice och Ica Selection! En Newcastle Brown Ale t ex som ligger på just precis 140 kcal / 35 cl. Eller 20 minuters extra slappande framför Jul TV 🙂
Någon som har ett riktigt bra recept på lightversion av Skagenröra? Trevlig helg!
2xlblog - Om vikt och hälsa 
Ååååh, jag ÄLSKAR Skagenröra! Brukar göra min egen, men det är inga lightvarianter så det blir recept från mig ;). Det jag brukade ha i var jätteräkor istället för vanliga, men här hemma har vi bestämt oss för att inte äta sådana längre. Har faktiskt inte provat att göra på vanliga, mindre räkor.
Det låter ju klokt. På Ica i Arninge (kanske alla Ica??) har de slutat med supergoda marinerade jätteräkor – med chili, koriander och vitlök- och säljer något slags kräftvariant istället. Tror att de är helt OK…
Mmmm, skagenröra är gott 🙂 Men jag tittar nog hellre på kolhydratinnehåll samt E-varianter istället för kalorier 😉 Bäst är nog att göra den själv…
Ja det är det absolut, men min blev lite FÖR ”light” så jag behöver ett bättre recept. Jag gillar att det är ordetligt med räkor i Ica Selection. Fattar inte att den med 14%räkor får säljas som Skagen… HAr du någto bra recept?
Nej, jag har inte gjort den själv någon gång, än… men det blir nog till jul. Den här verkar ju spännande: http://www.recept.nu/per_morberg/_/fisk_och_skaldjur/skagenrora/
Tack! 😃
Tycker ofta att det är bättre att gå på den med högre kalorier och äta mindre…tyvärr, när det gäller röror..är det så. Vet inte med skagen, men med kycklingröra är det mest kyckling i det som är mer kalorier i..å andra sidan kan man göra en egen, som är minst lika god!
Här är det tvärtom- den med mest kalorier är det bara 15% räkor i, jämfört med 55% räkor i den med minst kalorier. Den jag meckade ihop förra åter med kesella och minifraiche blev inte rolig alls, så nu går jag på din linje – äta lite mindre och jag inte får tag i ett revolutionerande smaskigt kalorisnålt recept 🙂
Ping: Fredagsmys & fest – mina erfarenheter och tips | 2xlblog - Om vikt och hälsa