Riktigt seriös övning för ”Ghost Busters” :)

”Hade aldrig vågat göra det här själv”, sa Lisen när vi var klara.

Spökjakten inleddes dock med att Lisen ringde mig häromdagen och föreslog en gemensam attack på kakmonstret.
”Tänkte baka kanelbullar och bara äta EN! Men du får komma och hjälpa till.”

Eftersom jag inte är speciellt tokig i kanelbullar var det ingen utmaning för mig, så övningsobjektet ändrades till ”Lemon & Poppyseed cupcakes”, dvs citronmuffins med vallmofrön.
Och DÄR kan vi snacka om nåt att bita i!
De finns på Espresso House och förr slank både en och annan ner. Nu skulle slutresultatet dessutom föregås av tillgång på smet!!!
Ni som läst Hjärnspöken har förstås inte missat hur jag brukade få i mig julens fruktkaka 😉 Det finns förresten beskrivet här i Äckligaste jultraditionen också.

Chichi och jag startade med en ordentlig promenad till platsen för spökandet – 5,5 km.

När det angivna antalet formar var fyllda fanns det smet kvar… Fram med fler formar=ingen smet i munnen 🙂

Frostingen måste faktiskt provsmakas, det behövdes ännu en halv citron, men en ”dutt” funkar bra. Man behöver inte en matsked geggamoja för att känna det.


Färdigt!
Med en liten citrondekoration och allt och ca 1 dl överbliven frosting i soporna!
Vän av ordning invänder nu kanske att man borde beräkna bättre och att man inte får slänga mat, men jag hävdar med en dåres envishet att min nya livsstil är så enormt mycket bättre när det gäller ”mitt nyttjande av jordens resurser” att det är OK att slänga något som annars skulle ha hamnat i munnen till noll nytta, bara onytta!

Fikadags; varsin Cupcake. Lugnt och fint avnjuten till en kopp kaffe.

Dagens övning avslutades med en promenad förbi Itrim Mörby och nöjt överlämnande av några smakprover 🙂

När Chichi och jag hade promenerat hem våra 5,5 km ringde Lisen:
”Nu har jag packat ner alla i lådor och det blev en kvar…”
”Du åt väl inte upp den?”
”Nej då, men jag fick panik, så jag slängde den i soporna:) ”
”Ta upp den och släng ut den från balkongen till kråkorna, för säkerhets skull!”
Hoppas att ni har en trevlig helg, kanske en höstig äppelpaj?