Månadsarkiv: december 2013

Våga sluta vara så förb…at rädd! Lucka 21

Fick faktiskt pizza! Bruschetta" =mycket tomater och ruccola  och riktigt tunn botten:)

Fick faktiskt pizza till lunch! Bruschetta” = mycket tomater och ruccola och riktigt tunn botten:)

  • Julen 2013 känner jag mig trygg med att ha förändrat min livsstil på allvar.
  • Julen 2011 gick jag  på en smal, smal väg innanför skyhöga skyddsmurar. Stenhårt planerad, bara 10 dagar efter avslutad upptrappning från en strikt diet med måltidsersättningar.
  • Förra året – 2012 – var det förstå året då jag skulle fira jul på ett ”normalt” vis, med vanlig mat. Utmaningen var enorm!

Såhär kändes det den 16/12 2012:

Gissar att någon känner igen sig 🙂 Kommentera gärna eller maila om du hellre vill det!

– – – – –

Hur ska detta se ut i januari? En matmissbrukares skräck

Som jag lovade igår blir det idag ett inlägg på temat att träna på gråzonerna.

  • Helt enkelt att våga släppa lite av kontrollen, att kunna befinna mig på en lite skumpigare väg än den asfalterade, utjämnade groplösa med höga staket på sidorna.
  • Att våga ta ett hopp ut i terrängen, en avvikare från gps och autopilot.
  • Att prova om jag kan lita på min förmåga att navigera runt grynnorna med bara sjökort och kompass till hjälp utan att gå på grund.

Jag träffade alltså min Itrim-Ulrika häromdagen. Efter en dryg veckas utsvävningar i form av det okontrollerade Julbordet, Dramatenföreställning med pauschampagne och restaurangbesök, Stand-Up Dinner, samt ”Nobel-middag” kände jag mig ÄCKELTJOCK  och DÅLIG :(

Mötet med Ulrika kändes oerhört välbehövligt och motivationsstödet mer nödvändigt än på länge.

Ulrika ställde förstås de rätta frågorna och påminde mig om att Julen förra året var extrem. Den 14 december 2011 var jag precis klar med upptrappningen till vanligt ätande och min plan för julhelgen var att tillåta mig ytterst små avvikelser och att kompensera stenhårt med extra motion.

Hon pekade också på att Julen 2012 är den första ”vanliga” julen för min del. Det är i år jag ska kunna fira en fullständigt normal jul och våga lita på att jag klarar det utan totalskräck för att tappa kontrollen.

  • Ulrika: Vad är det värsta som kan hända?
  • Jag: Hmmm, att jag äter massor av ost…
  • U: Jaha, en hel månad eller?
  • J: Äh, jag har ändå ingen god ost hemma, så det är bara hos min syrra på juldagen.
  • U: OK. Det är en dag. Gör det något?
  • J: Troligen inte ;)

Den viktigaste frågan är förstås ”Hur vill du att det ska se ut om en månad?

Den besvarade jag med ”Tjaa, som vanligt liksom…”

Och konstaterar i samma andetag att det enda som krävs för att det ska vara verklighet än att jag slutar vara så för b…at rädd! Tänk om jag kunde plantera in i min knasiga skalle att Inte en enda gång efter nedgången har jag sett mer än målvikten på Itrimvågen…

  • Det är OK med en lugnare period med låg motivation.
  • Man KAN inte vara 100% på topp dag ut och dag in!

Reality Check:

  • Innan vi avslutade mötet kollade vi vågen som visade 2,5 kg UNDER mitt mål.
  • När jag kom hem drog jag på mig mina beiga 38:or och konstaterade att de satt löst överst på låren.

Som alltid handlar det om den snedvridna självbilden och vad hjärnan bestämmer sig för att ta in. Hur verklighetsuppfattningen ser ut. När jag hade gjort min ”reality check” kände jag mig plötsligt lätt som en fjäder och lugn igen – Det är SÅ MÄRKLIGT!

Hur mycket vågar du släppa efter? Var ligger din panik och lurar? Eller är du kolugn och full av tillit?

Lämna en kommentar

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning

Vad gör du om det är kolmörkt hos dig? Lucka 20

Nu blir det nästan lite överhurtigt, men jag tror att vi kan vara flera som behöver det just nu ;)

”Bättre tända ett ljus än att förbanna mörkret”

Han som sa det var Konficius, kinesisk filosof 479 f Kr.

Troligen var det inte livsstilsförändring, vikt & hälsa han syftade på, men kanske något ändå som hade lite med motivation att göra?

Det är inte helt enkelt att hålla sig på den smala vägen, kryssande mellan Julbord, Luciafirande och Glöggmingel. Att äta någorlunda rätt och att få plats för träning i stressen med julhandel och andra förberedelser är lättare sagt än gjort.

  • Men hur kan man ”tända ett ljus” istället för att dras ner i mörkret av beteenden som man ångrar och som ger skuldkänslor, som i sin tur kanske i värsta fall sätter igång en kedja av överätande redan före julhelgen?
  • Finns det åtminstone några små pyttesaker man faktisk KAN göra utan att det frestar på, så att det blir övermäktigt?

Några av mina tidigare totalmörker fick i alla fall följande små ljus tända:

  • Det är halt, så jag kan inte promenera -> Gympadojor med grov sula.
  • Det är kallt, så jag kan inte promenera -> Varmare överdragbyxor, gräva fram gosigare mössa.
  • Det är mörkt i skogen, så jag kan inte promenera -> Det finns gatlyktor i bostadsområdet – gå där eller i elljusspåret.
Det är inte mörkt dygnet runt varje dag!

Det är inte mörkt dygnet runt varje dag!

När det gäller maten då?

  • Jag KAN faktisk se till att dricka mina 2 liter vatten oavsett vilka aktiviteter som står på schemat!
  • Jag KAN få i mig nödvändiga mängder grönsaker/frukt/bär totalt under ett dygn även om det blir som när jag proppade i mig fler kokta rödbetor vid lunchen än normala människor äter på ett halvår. Men sen hade jag mycket gott samvete, trots att resten av dagen blev mer vitaminfattig.
  • Jag KAN ta trapporna två steg i taget varje gång, varje dag!
  • Jag KAN få i mig ett melllis, även om det av tidsbrist eller omöjlig logistik får bli en måltidsersättningsbar, så att jag inte är vrålhungrig och äter galet vid middagen.

Jag KAN äta en ½ lussebulle, NOLL knäck och NOLL Mozartkulor, trots att de ligger och ser grymt mumsiga ut på fatet framför mig. Jag plockar nämligen upp mobilen precis innan jag sätter mig vid fikabordet och tar en titt på min bakgrundsbild och väljer sedan 2 clementiner:

Fyra jular

Aldrig mer som 2010!

Lämna en kommentar

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning

Smala julrecept och goda rätter (?) Lucka 19 i Jennys Julkalender

Det finns gränser för hur mycket man kan ”smala till” julrätterna tycker jag. Ibland får man kanske välja att ta pyttelite av någon ”tjockare” variant eller att helt enkelt låta bli.

Luciafrukost

Mina försök att göra magra lussebullar har hittills resulterat i torra = en liten bit vanlig eller låter bli.

Ett obefintligt problem för mig är dock ål, som är rätt svår att göra mager. Den är dessutom:

  1. utrotningshotad
  2. riktigt läskig, tycker jag

Det allra bästa är ju om man kan lära sig att tycka om naturligt nyttiga rätter.

Jag påstår inte att det är enkelt att ersätta leverpastej, dopp-i-grytan och 40%-gräddstinn Jansson. Fram till julen 2011 tyckte jag t o m att min kära svägerska var larvig som prompt skulle ha med en rödkålssallad på julbordet 🙂

2011 dök de hur som helst upp, via itrims julträff till Lindströms Julbord, de högst ätbara alternativen. Somliga finns i delvis modifierade varianter på min Recept-sida:

Julsallad med pecannötter, äpple och spenat

Rödbetssallad (”kletig sort”)

Halländsk Grönkål

Rödkålssallad med apelsiner

Och så ett recept från min träningskompis Ewa:

Rödbetssallad crudité

Redan ikväll kommer vi att få en julig dessert, på begäran av dottern som gör sin sista blixtvisit här hemma före nyår:

En lätt ”Ris à la Malta” baserad på  Risgrynsgröt – lättare variant. Den avsvalnade gröten blandas med apelsinbitar, lite vispgrädde och vaniljpulver.

Ris ala malta

Om man inte vill kosta på sig äkta fet grädde kan man ta väl vispad vaniljvisp, som finns t ex 8,5 % från Ica och 12% från Milda. (Båda innehåller förstås diverse mystiska ingredienser som inte kommer direkt från kossan 😦

Avslutningsvis ett alldeles ljuvligt recept från Kung Markatta – Julmüsli!

Julmüsli

Foto: Kung Markattas hemsida

2 kommentarer

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning

Julkalenderns Lucia-tips: Välj på smarta grunder!

Den senaste tiden har det varit många käcka tips om NYTT och ANNORLUNDA och det har handlat mycket om att göra val.

Dagens tips är att Välja på smarta grunder.

Jag passade på att springa i skogen när det nu var barmark igen. Planen var att ta 3 km-rundan…

Snöfritt i Stockholm

Snöfritt i Stockholm

  • Vägskälet närmade sig och jag tänkte ”Kanske jag skulle ta 5 km?”.
  • Latmasken protesterade ”Du hinner bara 3!”.
  • Äntligen kickade lite klokskap in helt automatisk:  ”OK, hur lång tid tar 2 km ? Max en kvart om jag sölar ordenligt!”

20131212-105831.jpg

Så, 5 km blev det. smarta grunder. Därför att:

  • En kvart bläddrar jag utan problem bort på Facebook.
  • 2 km löpning = 155 kcal, en bra investering om jag ramlar över ett glas oemotståndligt Lucia-glögg (se gårdagens ”Glögg/steg-guide”)

Här använde jag mig faktiskt av det ”omvända” Popcorn-tricket, som jag berättade om i Hur lättlurade är vi, på gott och ont. Kolla det vettja!

Lämna en kommentar

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning

Praktisk glögg-guide. Lucka 17 (28)

3:e Advent nalkas och det kanske är någon som planerar en tur till Systembolaget på fredagen?

Julkalendern bjuder idag på en enkel men talande glögg/steg-guide för att underlätta valen.

Glögg är som bekant en väldigt söt dryck. Sockerinnehållet per dl vinglögg är 17 %. En dl vinglögg innehåller ca 5 sockerbitar (jämför med läsk som innehåller 3 sockerbitar per dl).

Det luriga är att inte heller den alkoholfria är kalorifri. Den alkoholfria Blossaglöggen motsvarar i princip Julmust i kalorimängd/stegantal.

Men visst ska man kunna få sig lite glögg om man känner för det?!

En lösning är ju att ”betala” för den med att röra på sig (helst i förväg – klokast att undvika att partaja på kredit 🙂

"Voyager India"-te smakar och doftar med god vilja som glögg = 0 steg

”Voyager India”-te doftar glöggkryddor = 0 steg

Så, utan att göra anspråk på att vara vetenskaplig, en liten ungefärlig översikt per deciliter!

Glögg

Noll- /eller inte-så-många-stegs-varianter då? Utöver mitt kära Twinings Voyager India-te kan jag tipsa om att Santa Maria har en glöggkryddblandning som man kan blanda med valfri dryck. T ex:

  • Mjölk med glöggkryddorna = jullatte.
  • Svartvinbärsaft
  •  Äppelmust
  • En socker- och alkoholfri glögg; värm svartvinbärssaft light med glöggkryddor.

Lämna en kommentar

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning

Nya trevligheter var det- Activio intervall

Startade faktiskt dagen med helt Ny Glädje. Provade nämligen att köra ett intervall-pass med Activio Pulsband. Och hör & häpna – det var superkul 🙂

Jag vet att jag är tjatig, men jag är fortfarande förvånad över att jag kan tycka att träning är kul – tänk på att jag o-tränat ca 92 % av mitt vuxna liv.

Mätare 5 visar alltså min puls i slutet av 30 min-passet.

Mätare 5 visar alltså min puls i slutet av 30 min-passet.

Ikväll är det åter dags för ett Inspirationsmöte.

Den här gången hos Itrim i Spånga. Faktiskt den plats där jag testade att träna med Activio allra första gången, som utsänd lätt skräckslagen recensent:

Testat träning på nytt sätt – Activio

Lämna en kommentar

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning

Lista trevligheter som ger en Ny Glädje! Lucka 16 (28)

Dagens julkalendertips: Gör en lista över trevliga och glada saker som inte är ätbara och bygger på feta, kladdiga, söta traditioner!

Det svåraste med min livsstilsförändring var nog att acceptera att den även innebar att säga farväl till en hel del upplevelser av välbefinnande förknippade med mat och dryck. Och att våga ge sig in i firandet av högtider som JULEN och förändra traditioner.

Bilden av Fanny & Alexander-Julen hos gammelmormor i Småland, med en röd Edamerost, stor som ett bowlingklot, mitt på bordet. Med trängsel i köket, alla släktingar kring skinka, revbensspjäll, julkorv och risgrynsgröt. Alla ljus, allt godis, de doftande hyacinterna och granen med levande julgransljus, små trumpeter och flaggor i. Tomten som kom pulsande genom snön bortifrån vedboden. Med lyktan i handen. Han tittade upp genom ögonhålen i sin stela mask mot oss små barn som hoppade av förväntan på kökssoffan under det stora fönstret.

För mig kändes första julen av den ”nya livet” lite som att jag hade tagit ett sorgligt farväl av alla härliga traditioner 😦

Men medicinen var att leta upp guldkorn och bygga en ny glädje, nya traditioner. Vi är väl inte helt överens om inom familjen att total förvandling av TV-rummet ska ske 1:a Advent, men det blir en allt starkare tradition. Droppen urholkar stenen 😉

Julrum extravaganza

Ut med turkost/brunt, in med rött: matta, gardiner, kuddar och ljusstakar  = Julrum de luxe

Det är helt möjligt att åtminstone öka välbefinnandet i tillvaron genom att identifiera vad som, utöver mat och dryck, kan göra en glad och lycklig. Ett knep inför fortsatt Advents- , Lucia-, Jul-, Nyårs- och Trettondagsfirande kan vara att helt enkelt göra en lista över trevliga och bra saker som skänker glädje och tillfredsställelse.

Några små exempel:

  • Hos oss går Absolute Christmas i princip 24 timmar om dygnet. JA, det är mysigt och julstämningsfullt, men jag blir vansinnigt irriterad på att höraWham och Carola för 73:e gången
    Lösningen var enkel – spellistor på Spotify! Då kan man få höra OLIKA jullåtar med OLIKA artister flera timmar i streck, hurra! :)
  • Myset i TV-soffan med gamla och nya julfilmer kryddas nu med India Chai-te och massor av levande ljus. Det är tillräckligt gosigt för att jag inte ska behöva trycka i mig Lussebullar och pepparkakor för att känna julstämning. Dyrt? Hmm, 30:- för 50 värmeljus; man gör troligen inte av med hela påsen på en enda dag och det är ändå mindre än en ½ flaska Glögg, ½ burk pepparkakor och en klyfta Gorgonzola…
  • Älskar röda lyktor, röda kuddar och kitchiga renar. Bygger på samlingen år efter år. Jakten brukar vara framgångsrik på Åhléns:

Årets nyförvärv

Miljömärkt presentpåse

2 kommentarer

Under Hälsa, Itrim, livskvalitet, Matmissbruk, Mental träning, Motion, Uncategorized, vikt, Viktminskning