Så var det dags att ta upp kampen med Vörtbrödet.
Jag ÄLSKAR vörtbröd och har en recept som använts i familjen sedan jag var liten.
Mitt första nya år 2011 fick jag inte en enda skiva. Då hade jag i Min Egen Plan bara utrymme för väldigt få kolhydrater, som inte omfattade vörtbröd. Jag vågade helt enkelt inte äta annat än en skiva vardera av kryddigt julknäcke till frukost och vanligt Leksandsknäcke till sillen på Julafton.
Jag har verkligen letat, men inte kunnat hitta något vörtbröd i butikerna som är ens i närheten av acceptabelt, med tanke på fiber- och sockerinnehåll 
Det ena är värre än det andra
Självklart kan man ta en skiva eller så mycket man bestämmer sig för i sin Egen Plan, men kolla innehållsförteckningen vettja!
Förra året experimenterade jag fram det här:
Vörtbröd av lättare typ
Har inte räknat på kalorier eller om det på något vis följer brödregeln 666(minst 6 % fibrer, max 6% socker och socker/sirap tidigast på 6:e plats i innehållsförteckingen) , men det får gå under rubriken Möjligen något mindre bra, men mycket bättre än det kunde va.
Receptet finns på Recept-sidan.
2xlblog - Om vikt och hälsa 