Etikettarkiv: Quinoa

Jag är beroende

Två märkliga saker har jag blivit helt beroende av:

  • Quinoa & Havregröt (nog bland det sista jag skulle ha fantiserat om för ett år sedan 🙂 Perfekt konsistens, russin i under hela tillagningen. Skuttar upp ur sängen för att få äta det till frukost. Låter helt galet eller hur;)
  • Hallon med Keso och hackade hasselnötter. Tyärr så finns det en till härhemma som är tokig i hasselnötter och som inte lever under samma restriktioner på antalet (5) som sin moder. Därför går det inte att i förväg se fram emot denna kombination – det kan vara helt slut på hasselnötter även om det fanns en full påse igår…

Min lilla kompis Wii Fit är en annan trevlig följeslagare. För den oinvigde kan berättas att Wii är en sk spelkonsol och att Wii Fit kan beskrivas som ett Fitness-spel och träningsredskap, som enligt sig själv ”fokuserar på underhållning och seriös träning”.

Jag använder mig huvudsakligen av funktionen Body Test som våg – har ingen personvåg, vilket jag är väldigt nöjd med. Det är lite kringligare att dra igång ett ”TV-spel” än att i tid och otid hoppa upp på en våg. Anledningen till att jag överhuvudtaget väger mig utöver vid hälsorådgivning och gruppmöten på Itrim är att jag älskar statistik och diagram 🙂

En då väldigt rund Jenny-”Mii-figur” såg dagens ljus redan när jag började på Itrim i augusti, så att jag kunde få en viktkurva från scratch.

20120915-100509.jpg

Lila Mii förstås 🙂

;

Checkar av då och då att jag håller mig på rätt spår, alltså under 76 kg. Igår var jag, som jag skrev lite orolig för att flera dagar utan träning skulle ställa till det. Tvingade mig därför vid 23:30, när hunden somnat och inte vill promenera mer, att få ihop mina 10.000 steg med ett ganska många varv runt matbordet 🙂

20120915-100520.jpg

Det verkar lugnt idag…

;

Lämna en kommentar

Under Hälsa, Mental träning, Motion, Uncategorized

Minneolas m fl nya favoriter

20120907-074329.jpg

Den här frukten är en alldeles ny och trevlig bekantskap. Minneolas är en korsning mellan tangerin och grapefrukt. Den innehåller massor av saft, så om man pressar dem räcker det alltid med en, i motsats till apelsiner som ibland verkar bestå av skal och luft 😉

Ännu en grynblandning har seglat upp fd gröthatarens topplista: Havre & Quinoa, två ingredienser som jag även var för sig betraktade med fasa (om det inte gällde havregryn som del av en chokladboll 😉

God gröt!

Kidneybönor! Istället för de mosiga ”Baked Beans i Tomat- (undrar hur många gram tomat som flög förbi såsen?) sås” har jag dem i Chili con Carne, tillsammans med mycket paprikatärningar – som tillagas separat och blandas i av hugade spekulanter och inte av andra. Bönorna är överraskande nog helt ätliga även i en sallad, gärna med grapefrukt, ruccola och mitt bästa Havssalt med Örtkryddor, som kompletterande ingredienser som bidrar med helt andra smaker och strukturer.

2 kommentarer

Under Hälsa, Uncategorized

Nya bekantskaper i butiken

Inrotade vanor och inrutad shopping i den vanliga butiken. Grillat med pommes & Bea – fantasilös helgmiddag. Trista vardagsmiddagar, mycket snabbmat bidrog till att bygga den bulliga kroppen som köpte short på Dressmans XL-avdelning.

Bläh 😉

Lite nya skojjiga bekantskaper har smugit sig in i livet i takt med att kilona försvunnit:

  • Gojibär – smakar lite som nypon, pyttelite som Zoo tabletter, en touch av … Tror att de smakar Umami, den sk ”femte smaken”. Funkar bra i både sallad och yoghurt. Här finns massor av info om de tydligen grymt nyttiga  Gojibären.
  • Färska Sugar Snap Beans – tänk att man kan äta gröna bönor överhuvudtaget? Och t o m utan att koka dem och blanda med något! Knapriga och fräsha.
  • Quinoa –  verkligen inte något jag någonsin hade tänkt äta, men svart quinoa med coctailtomater och rödlöksstrimlor och lite salladsdressing visade sig vara oväntat OK .
  • Makrill i tomatsås – fick tidigare nästan kväljningar av bara tanken…

Efter några veckor med måltidsersättningar i början av min viktrresa hade hela smaksystemet fått en nystart.

När det var dags att börja äta ”vanlig mat” var det tillräckligt attraktivt att få tugga på något överhuvudtaget . Till och med makrill i tomatsås på knäckebröd slank ned. Den kombinationen har sedan stigit i graderna och finns alltid hemma som en superenkel lunch tillsamman med frukt och någon grönsak.

Den här bilden behöver nog inget rött kryss 🙂

Lämna en kommentar

Under Hälsa